Mozaik Gastro

nepoželjna aroma

Tava i gradele vam očajno smrde po ribi, a frigali bi meso? Ne morate se ubijati od trljanja, primijenite samo ovaj mali trik! A sve potrebno sigurno imate doma

nepoželjna aroma

Svi obožavaju ribu na gradele, no kad njena aroma prijeđe na hranu koja se peče nakon nje većini će se okrenuti želudac.

Stvarno, bržole s mirisom lubina, ne zvuči baš primamljivo, zar ne? Osim na gradelama, riba će svoj specifični vonj ostaviti i na grill tavi i drugome posuđu, no za sve postoji isto rješenje: dobro istrljati.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Trenton (@trenton_okus_ciste_prirode) on

Međutim, trljate li samo spužvicom ili 'atomic' žicom, rezultat možda neće biti zadovoljavajući i zato pribjegnite ovim malim trikovima.

Prije nego se bacite na ribanje tave ili gradela, dobro ih poprskajte mješavinom sode bikarbone i limunovog soka (ako čistite osjetljivo posuđe ovaj 'koktelčić' razblažite s malo tople vode).

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by @croatianfood on

Isti efekt imat će i kvasina ili alkoholni ocat (u 'društvu' sa sodom),  a riblji miris uspješno ćete potjerati protrljate li grill polovicom kapule.

Naslovnica Gastro