Mozaik Gastro

CHEF'S STAGE

Popularni hrvatski chefovi prilični su i šminkeri: uz uspješne tanjure pažnju privlače i njihove frizure: ljubiteljice fine papice ne propuštaju kulinarski šušur

CHEF'S STAGE

Nema što, hrvatske kulinarske zvijezde zaista su zvijezde. Baš kao što Petar Grašo, Gibonni ili Jelena Rozga ne mogu proći ni pojavom nezapaženo, koliko god publici bile drage njihove pjesme, tako sve više i domaći gastro umjetnici plijene pažnju i izgledom.

Naravno da i na toj sceni, baš kao i na glazbenoj, ima onih koje taj aspekt više zabavlja u životu, pa mu posvećuju više pažnje, no generalno kuhari su odavno prestali biti samo "ljudi u bijelom koji žive u zatvorenom svijetu zaparene kuhinje", a postali javnosti višestruko zanimljive osobe, čije se pojave i društvene objave prate sa znatiželjom.

Aktualna šibenska manifestacija, "Chef's Stage", na jednom je mjestu okupila uistinu impresivnu kulinarsku družbu koja uživa u prigodi da razmijeni mišljenja i iskustva, sudjeluje na panelima o održivosti gastronomije, turizma i ekonomije, gleda i uči od najboljih.

Sinjski arambašići i srdele na savur zavonjali na šibenskoj tvrđavi vrhunskim chefovima, u 'narodskoj' spizi guštaju i oni ovjenčani Michelinovim zvjezdicama

Ni zaljubljenici u fine zalogaje nisu propustili priliku da kušaju jela i inspiriraju se recepturom i ponekom idejom profesionalaca, ali i učinu đir na najvećem gradskom šušuru, "bace oko" na sadržaj pjata, prokomentiraju figuru i frizuru...

Naslovnica Gastro